Trong ngành thực phẩm, việc thực hiện tiêu hủy hàng hóa là một quy trình quan trọng nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và duy trì chất lượng sản phẩm. Tiêu hủy thường xuyên diễn ra khi hàng hóa đã hết hạn sử dụng, bị nhiễm mầm bệnh, không đạt chất lượng, hoặc không an toàn cho tiêu thụ.

Thực hiện tiêu hủy hàng hóa trong ngành thực phẩm theo quy định

Đồng thời, việc loại bỏ những sản phẩm không phù hợp giúp doanh nghiệp duy trì uy tín thương hiệu và tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

1. Tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm được hiểu như thế nào?

Tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm được hiểu là quá trình xử lý các sản phẩm thực phẩm đã hết hạn sử dụng, bị hư hỏng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc không đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật, chất lượng, an toàn thực phẩm khác.

2. Quy định về việc thực hiện tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm

Tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm là việc xử lý các loại thực phẩm bị hư hỏng, không an toàn, không phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật hoặc không còn sử dụng theo quy định của pháp luật. Theo Thông tư 173/2013/TT-BTC của Bộ Tài chính, quy trình thực hiện tiêu hủy thực phẩm được quy định như sau:

• Bước 1: Lập hồ sơ đề nghị tiêu hủy hàng hóa, bao gồm các giấy tờ cần thiết và phương án tiêu hủy phù hợp.
• Bước 2: Gửi hồ sơ đề nghị tiêu hủy hàng hóa đến cơ quan hải quan và cơ quan quản lý nhà nước có liên quan để xin ý kiến và phê duyệt.
• Bước 3: Thực hiện tiêu hủy hàng hóa tại nơi đã được phân công, sử dụng phương pháp tiêu hủy an toàn, không gây ô nhiễm, không gây nguy hiểm đến môi trường và sức khỏe con người.

Quy định về việc tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm 

• Bước 4: Lập biên bản tiêu hủy hàng hóa, ghi rõ các thông tin liên quan đến việc tiêu hủy, kết quả tiêu hủy, số lượng, giá trị hàng tiêu hủy, người tham gia tiêu hủy, người chứng kiến tiêu hủy và các nội dung khác. Biên bản tiêu hủy hàng hóa phải được ký xác nhận của tất cả các bên liên quan.
• Bước 5: Nộp biên bản tiêu hủy hàng hóa và các giấy tờ liên quan đến cơ quan hải quan và cơ quan quản lý nhà nước có liên quan để được xử lý thuế, quản lý và lưu trữ hồ sơ theo quy định.

3. Các lý do nên thực hiện tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm

Việc thực hiện tiêu hủy hàng hóa trong ngành thực phẩm là cần thiết và mang lại nhiều lợi ích, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và duy trì chất lượng sản phẩm. Một số lý do nên thực hiện tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm bao gồm:

• Để bảo vệ sức khỏe và an toàn của người tiêu dùng, tránh sử dụng các sản phẩm thực phẩm bị hư hỏng, không an toàn, không phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật hoặc không còn sử dụng theo quy định của pháp luật.
• Để giảm thiểu lãng phí tài nguyên, chi phí và ảnh hưởng đến môi trường do việc bảo quản và xử lý thực phẩm không đúng cách.
• Để tuân thủ các quy định của cơ quan quản lý thị trường về việc tiêu hủy hàng hóa nhập khẩu, hàng hóa vi phạm trị giá hoặc hàng hóa có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường.

Các lý do nên thực hiện tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm

Hàng hóa hết hạn sử dụng, bị hư hỏng, không đảm bảo an toàn thực phẩm cần được tiêu hủy ngay lập tức. Hãy liên hệ với Môi trường Ánh Dương qua Hotline: 0942 195 533 để được tư vấn và hỗ trợ dịch vụ tiêu hủy hàng hóa ngành thực phẩm chuyên nghiệp, uy tín.